溧阳市台谊会副会长走进央视宣介溧阳白芹
近日,溧阳市台属联谊会副会长邓超代表溧阳参加中央7套《食尚大转盘》,全面宣传介绍溧阳白芹,宣传溧阳非遗文化。
节目以溧阳白芹和北京红芹进行对决的方式,双方各自派出代表和表演嘉宾,通过芹菜品质介绍、种植方法以及大厨对决来评出优胜。市台谊会副会长邓超代表溧阳进行全面介绍:白芹产于宋代,已经有800多年的种植历史。在漫长的种植过程中,溧阳农民创造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧,培育出的白芹茎基粗壮、茎鞘洁白、叶尖嫩黄、组织脆嫩、风味爽口、微甜不腻、风味独特,曾获得2014江苏农产品和地理标志商标20强。节目上还展示了曾经获得过国家最高奖“山花奖”的江苏非物质文化保护遗产:溧阳民间傩舞“跳幡神”。助阵溧阳白芹的嘉宾是歌手周艳红,作为土生土长的溧阳人,她更是不遗余力宣传推荐溧阳白芹。最终,在两轮投票中,溧阳白芹因其特殊的培育方式及极致鲜爽的口感赢得胜利。
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